So, habe nun mal neues Grün ausprobiert.

einmal:

1 Handvoll Salatherzen
1 Handvoll Blumenkohlblätter (eher die weicheren von innen)
2 Äpfel
Chilli
200 – 300 ml. Wasser

das 2. Rezept:

1 Handvoll Salatherzen
Das Grün von Bio-Radieschen
2 Äpfel
etwas Zimt, ein hauch Nelken
200- 300 ml. Wasser

Es waren beide Lecker. Es war auch schön, etwas zu verwerten, das normalerweise in den Abfall wandern würde.